食材明细
- 蒜香 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
凉拌凤爪的做法步骤
-
1凤爪放入冷水浸泡3-4个小时去除血水，洗净剪掉指甲，去大骨。 -
2入冷水锅，放姜、料酒大火煮，去除浮沫转中火煮至凤爪熟透，捞出用冷水冲洗干净放凉。 -
3将凤爪放入盘里，加入冰矿泉水没住凤爪，浸泡20分钟，使凤爪更有弹性。 -
4将凤爪捞出放入大碗，加入所以调料拌匀，放入冰箱冷藏腌制1小时即可。 -
5成品 -
6成品 -
7成品 -
8成品 -
9成品
小窍门
可根据自己喜好口味，调制腌制调料。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
家常菜
朋友聚餐
午餐
- 东北酱腌黄瓜
- 酱焖土豆牛肉
- 南瓜牛奶浓汤
- 秘制蜂蜜脆香烤鸭腿(锡纸)
- 枸杞果冻
- 老济南传统凉面
- 非常简单的纸杯装饰蛋糕
- 南瓜饼
- 青菜炒饭-烈日炎炎里一次搞定的快手美食~
- 鲜黄花炒鸡蛋
- 北极贝刺身
- 粒粒香炸薯球
- 水果蛋饼
- 水果蛋饼
- 【冰糖雪梨】滋养甘润，好冰品
- 蓝莓马芬
- 芒果糯米糍
- 薏米红豆浆
- 花生酱饼干
- 绿豆冰棍
- 清蒸梭子蟹
- 茄子粥
- 什锦寿司
- 孜然香辣鸡
- 最基础，其实很简单——冰淇淋
- 手什么无什么的成语
- 手什么柔什么的成语
- 手什么留什么的成语
- 手什么病什么的成语
- 手什么目什么的成语
- 手什么眼什么的成语
- 手什么缚什么的成语
- 手什么胼什么的成语
- 手什么脚什么的成语
- 手什么败什么的成语
- 手什么足什么的成语
- 手什么辍什么的成语
- 手什么通什么的成语
- 手什么释什么的成语
- 手什么重什么的成语
- 句（宋·熊浚明）
- 句（宋·熊蕃）
- 句（宋·燕度）
- 句（宋·燕肃）
- 句（宋·牟及）
- 句（宋·牟孔锡）
- 句（宋·狄咸）
- 句（宋·狄燠）
- 句（宋·王中立）
- 句（宋·王之奇）
- 句（宋·王之望）
- 句（宋·王之道）
- 句（宋·王云）
- 句（宋·王亢）
- 句（宋·王介）
- 猫头鹰就不开门
- 猫头鹰就不开门(精)
- 美容整形外科学(附光盘平装版)
- 昆虫记(全译本)(精)/世界文学名著典藏
- 朱天俊文集
- 云和县图书馆古籍普查登记图目(精)
- 清末民初时调研究(上下)(精)
- 太平广记与夷坚志比较研究(精)/当代中国学术文库
- 民办高校党建与思想政治教育探索--以广东培正学院为视角(精)/高校德育成果文库
- 故事苏仙(精)
- 大数据时代高校图书馆信息服务创新研究(精)/当代中国学术文库
- 品牌形象的国际化传播(基于受众的态度和行为的视角)(精)/人民日报学术文库
- 青春出彩与中国梦想(精)/高校德育成果文库
- 汉宫轶事(成功者留下的闪光足印)/万象文库
- 导航青春(精)/高校德育成果文库