正宗油菜炖肉丸的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	油菜炖肉丸
释义	“小油菜一天比一天便宜，超市搞活动1块钱买了一大包，用它来炖肉丸子，清爽吸脂，营养丰富。” 食材明细主料前腿肉半斤油菜半斤辅料葱适量姜适量花椒面适量调料香油 1匙盐 1匙清淡口味炖工艺一小时耗时普通难度油菜炖肉丸的做法步骤 1 买的前腿肉，让售货员绞成肉馅。放入葱、姜、盐、花椒面腌制。 2 倒入香油。 3 打入1个鸡蛋清，用筷子使劲搅打上劲。 4 用手捏成丸子，再放手上摔打上劲。 5 凉水下入丸子。 6 小油菜摘好洗净。 7 水煮开放入小油菜。 8 煮至油菜变软，撒上盐。 9 出锅后，滴上香油。 10 清爽吸脂，翠绿养眼，营养丰富！使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜
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