“正是丝瓜下来的季节，老妈三高，丝瓜性寒凉清肾热。正适合老娘食用，再加上虾皮补钙中老年妇女们普遍缺钙。这道菜简直就是为她量身打造的啊。家里面有三高人士的朋友不妨多吃吃丝瓜。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
虾皮烧丝瓜的做法步骤
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1丝瓜切块备用。 -
2蒜切末备用。 -
3锅中倒入适量油煸香虾皮。 -
4加入丝瓜略微翻炒。 -
5倒入开水大火烧开。 -
6盖上盖子转小火烧上10分钟。 -
7等汁子剩下三分之一时，倒入蒜末。 -
8加入适量盐和鸡精大火收汁即可。 -
9喝口汤
小窍门
提示：虾皮下炸一下在倒水出来的汤是白的，真的很好喝真的
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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秋季食谱