“这是一款又简单又好吃的早餐饼，营养也很丰富，有鸡蛋、肉松，蔬菜和奶酪，早餐给孩子做一份，居然没有吃过瘾，晚上放学回家跟我说还要吃早上的饼子。这个很好办，一杯面粉二个鸡蛋，进厨房一会儿就做好了。像这种食材种类丰富，做法又简单的饼子，当早餐当晚餐都非常方便，随便配上一碗汤就是一顿饭。赶紧学着做吧。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
肉松奶酪蛋饼的做法步骤
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1准备好各种材料，面粉，水，鸡蛋，奶酪，小葱，黄瓜等。 -
2100克面粉150克水加一个鸡蛋拌成面糊，小葱切碎加入其中，用一点儿盐调味。配料中的面糊可以做2到3张饼，其它配料的量则是一份饼子的用量，如果一次做比较多，自行增加材料。
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3平底锅预热后倒一勺面糊，用小火加热，等饼子定型后翻个面。
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4在饼子上面铺上黄瓜碎和肉松，淋上另外一个鸡蛋，不用铺满，只铺一半就可以，上面盖上两片车达奶酪。
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5把饼子一另一半对折盖过来，刚好把馅盖住。盖上锅盖，小火加热，约需要三分钟，饼子就煎好了。
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6出锅趁热开吃吧，非常美味。
小窍门
想办法把各种食物综合在一起，卷饼，炒饭，炒粉，三明治，汉堡等都属于这一类的食物，给孩子当早餐挺好的。
使用的厨具：平底锅
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早餐