食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
炒米粉的做法步骤
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1准备好食材。 -
2牛肉切成细丝，用淀粉抓匀、包菜切成丝、干辣椒切成小圈、葱切成段。
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3米粉用温水泡一会儿。
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4米粉沥干水分。
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5起锅烧油，油七成热时，下牛肉快速翻炒变色。
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6下包菜、辣椒、葱快速翻炒断生。
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7加盐、鸡精、蚝油、生抽调味。
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8下米粉。
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9翻炒均匀即可。
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10好了??。
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11成品图。
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12来一口??。
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13美美哒！
小窍门
排米粉很细，不用提前煮，直接炒就可以了
使用的厨具：炒锅
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