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诗文 炒米粉
释义
炒米粉的做法

食材明细

主料
  • 细米粉 适量
  • 牛肉 适量
  • 干辣椒 几个
  • 包菜 适量
  • 淀粉 适量
辅料
  • 油 适量
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 蚝油 适量
  • 生抽 适量
  • 葱 适量
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

炒米粉的做法步骤

  • 炒米粉的做法步骤：1
    1
    准备好食材。
  • 炒米粉的做法步骤：2
    2
    牛肉切成细丝，用淀粉抓匀、包菜切成丝、干辣椒切成小圈、葱切成段。
  • 炒米粉的做法步骤：3
    3
    米粉用温水泡一会儿。
  • 炒米粉的做法步骤：4
    4
    米粉沥干水分。
  • 炒米粉的做法步骤：5
    5
    起锅烧油，油七成热时，下牛肉快速翻炒变色。
  • 炒米粉的做法步骤：6
    6
    下包菜、辣椒、葱快速翻炒断生。
  • 炒米粉的做法步骤：7
    7
    加盐、鸡精、蚝油、生抽调味。
  • 炒米粉的做法步骤：8
    8
    下米粉。
  • 炒米粉的做法步骤：9
    9
    翻炒均匀即可。
  • 炒米粉的做法步骤：10
    10
    好了??。
  • 炒米粉的做法步骤：11
    11
    成品图。
  • 炒米粉的做法步骤：12
    12
    来一口??。
  • 炒米粉的做法步骤：13
    13
    美美哒！

小窍门

排米粉很细，不用提前煮，直接炒就可以了
使用的厨具：炒锅
所属分类： 小吃   家常菜   夜宵   午餐   晚餐  
随便看

　

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更新时间：2026/1/31 18:00:46