食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
花卷的做法步骤
-
1面粉中加酵母、白糖，温水揉匀，发至两倍大，小葱、油、盐、味精调匀 -
2发好的面擀成薄皮，抹上小葱等调料 -
3从面的一边卷起，卷好后，切成小段 -
4两小段面重叠，用筷子在中间压一下 -
5放入蒸锅二次醒发至两倍大，旺火蒸15分钟，焖2分钟即可
使用的厨具：蒸锅
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