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诗文 香菇豆腐羹
释义
香菇豆腐羹的做法
“豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量。”

食材明细

主料
  • 内酯豆腐 1块
  • 香菇 适量
辅料
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 香菜 适量
  • 香油 适量
  • 生粉 适量
  • 蛋清 适量
  • 清淡 口味
  • 煮 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

香菇豆腐羹的做法步骤

  • 香菇豆腐羹的做法步骤:1
    1
    准备好材料
  • 香菇豆腐羹的做法步骤:2
    2
    豆腐切成丝
  • 香菇豆腐羹的做法步骤:3
    3
    香菇火腿肠切好
  • 香菇豆腐羹的做法步骤:4
    4
    加入蛋成品清煮开,生粉勾芡撒点香菜鸡精
  • 香菇豆腐羹的做法步骤:5
    5
    成品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 羹类  
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更新时间:2025/3/10 15:33:21