食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
茄丁面的做法步骤
-
1茄子、猪肉切丁，葱姜蒜切，把茄丁放在盐水里泡3分钟 -
2放入肉丁、葱姜蒜、胡萝卜丁翻炒 -
3放入茄丁，加入生抽、味极鲜、盐、少许老抽，不断翻炒。 -
4添点水，炖2分钟，加入耗油提鲜。准备水淀粉勾芡。 -
5出锅了，喜欢吃清淡点的可以拌点胡萝卜丝和黄瓜丝
小窍门
1.茄丁不要炖时间太长，太烂了就没有嚼劲了，而且卖相不好。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
面食
面条
家常菜
午餐
晚餐
- 炖猪蹄
- 线椒炒鸡蛋
- 南瓜大米粥
- 蒸南瓜
- 南瓜黑芝麻吐司
- 牛肉炒白菜
- 萍乡小炒肉
- 糯米卷
- 简易红烧牛腩
- 咖喱酱丝瓜虾仁炒饭
- 鳗鱼饭
- 台式三杯鸡
- 胡萝卜紫甘蓝炒土豆丝
- 黄豆辣酱
- 萝卜猪肉馅水饺
- 熟鸡炒白菜片
- 红糖糍粑
- 红糖姜枣茶
- 双色曲奇
- 白菜肉丸粉丝煲
- 大丰收
- 紫米桂圆红枣粥
- 猪肉白菜蒸饺
- 蒜蓉菠菜
- 香肠煲仔饭
- car coat
- car crimes
- cardamoms cafe dover nh
- cardamoms llc
- cardamom spice
- cardamom spice buy
- cardamom substitute
- cardamomum pods
- cardan shaft
- cardan shafts
- cardboard tube
- cardboard tubing
- card catalog
- card catalogue
- card counter
- 东海太守行赠徐以敬（明·何景明）
- 东海奇松歌（明·戚继光）
- 东海悬崖题诗（隋·王谟）
- 东海旅夜二首（宋·张耒）
- 东海曲（宋·李新）
- 东海有勇妇（唐·李白）
- 东海有大松土人相传三代时物其状伟异诗不能（宋·张耒）
- 东海有大鱼（宋·邵雍）
- 东海有珊瑚（明·胡奎）
- 东海有蟠桃（元·丁复）
- 东海有贞妇为冯太安人赋（明·于慎行）
- 东海渔歌补遗鹧鸪天 荠菜（清·顾太清）
- 东海游仙歌简王学士元驭王中丞元美（明·王叔承）
- 东海生欲以酒见遗而郡禁方严仆每饮又少作诗（宋·李正民）
- 东海行（清·张之洞）
- 讲给大家的诗经(2)
- 数学(初中升高中衔接教材)
- 燃气轮机设计部件和系统设计集成(精)
- 跨境地方形象的形成与消费研究--以访日中国游客为例(日文版)
- 文化传统与社会治理(基于儒家文化与近代山西社会的历史考察)
- 三年级语文(上)/小学教材全解
- 失落的星阵(共3册)
- 毕业留念
- 寂静的春天(8上)/名著课程化整本书阅读丛书
- 中国与东盟国家税制比较研究
- 利维斯文学批评与民族认同
- 双柏县脱贫攻坚志(精)
- 一块软石头/安武林暖心呵护童话
- 短视频直播带货从入门到精通(108招全彩印刷)
- 预防毒品知识读本(少年版)