食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
茄丁面的做法步骤
-
1茄子、猪肉切丁，葱姜蒜切，把茄丁放在盐水里泡3分钟 -
2放入肉丁、葱姜蒜、胡萝卜丁翻炒 -
3放入茄丁，加入生抽、味极鲜、盐、少许老抽，不断翻炒。 -
4添点水，炖2分钟，加入耗油提鲜。准备水淀粉勾芡。 -
5出锅了，喜欢吃清淡点的可以拌点胡萝卜丝和黄瓜丝
小窍门
1.茄丁不要炖时间太长，太烂了就没有嚼劲了，而且卖相不好。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
面食
面条
家常菜
午餐
晚餐
- 辣椒炒肉
- 烫面戚风蛋糕
- 羊肉烩粉皮
- 玛格丽特饼干
- 鸟语花香翻糖蛋糕（手工版）
- 韭菜鸡蛋素馅包子
- 红烧大排
- 香菜豆干炒肉丝
- 棉花糖黑布朗尼
- 香炸白米虾
- 全麦可颂
- 牛肉炒面
- 糖醋排骨
- 燕麦牛奶吐司
- 马卡龙
- 罗宋包
- 烤羊排
- 葱爆羊肉
- 麻酱芝麻烧饼
- 黄金白玉嘎嘣脆~山药炒胡萝卜
- 奶牛棉花糖
- 营养点心
- 重庆辣子鸡
- 蒸鲫鱼
- 咸葱油饼
- 不什么什么出的成语
- 不什么什么击的成语
- 不什么什么分的成语
- 不什么什么切的成语
- 不什么什么利的成语
- 不什么什么别的成语
- 不什么什么制的成语
- 不什么什么割的成语
- 不什么什么力的成语
- 不什么什么功的成语
- 不什么什么务的成语
- 不什么什么劳的成语
- 不什么什么勋的成语
- 不什么什么化的成语
- 不什么什么卑的成语
- 满庭芳 赠乔李郭三仙（元·马钰）
- 满庭芳 赠于九皋先生（元·马钰）
- 满庭芳 赠于瓦罐先生（元·马钰）
- 满庭芳 赠众女姑（元·马钰）
- 满庭芳 赠众道友（元·马钰）
- 满庭芳 赠何永福教授（当代·张海鸥）
- 满庭芳 赠侄（元·王哲）
- 满庭芳 赠侯伯通善算法（元·刘志渊）
- 满庭芳 赠出家众（元·王处一）
- 满庭芳 赠出家（元·王处一）
- 满庭芳 赠刘四郎（元·王丹桂）
- 满庭芳 赠刘守初（元·马钰）
- 满庭芳 赠卢宣武二首 其一（元·王处一）
- 满庭芳 赠友人问题（元·王哲）
- 满庭芳 赠吴知纲先生（元·马钰）
- 周国平人文四书(全4册)
- 大学物理实验及创新实训(电磁学、光学部分)
- 小学毕业升学真题详解 数学 培优版 2023
- 做优秀的自己
- 成就卓越班级 优秀班主任的黄金思维法则
- 历代碑帖放大系列1：曹全碑放大精选
- 服装制版(基础篇+提高篇)(第2版)(全2册)
- 高中空萝藦绒生物质纤维及其高值化利用研究
- 初级会计实务会计分录大全 2023
- 国际工程管理经典案例解析50讲
- 家校共育 班主任家校共育经典工作法
- 森林的回声:关于鄂伦春人歌唱的音乐民族志
- 宝宝爱画画(AR版)套装
- 如何欣赏歌剧
- 民族复兴视域下人民主体性研究