食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
茄丁面的做法步骤
-
1茄子、猪肉切丁，葱姜蒜切，把茄丁放在盐水里泡3分钟 -
2放入肉丁、葱姜蒜、胡萝卜丁翻炒 -
3放入茄丁，加入生抽、味极鲜、盐、少许老抽，不断翻炒。 -
4添点水，炖2分钟，加入耗油提鲜。准备水淀粉勾芡。 -
5出锅了，喜欢吃清淡点的可以拌点胡萝卜丝和黄瓜丝
小窍门
1.茄丁不要炖时间太长，太烂了就没有嚼劲了，而且卖相不好。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
面食
面条
家常菜
午餐
晚餐
- 电饭煲版香菇滑鸡饭
- 核桃芝麻糕
- 青萝卜猪肉馅饼
- 蒜香茄子
- 乌贼鲞炒尖椒
- 红烧羊肉
- 酒糟鱼
- 年夜饭----梅菜扣肉
- 荷兰豆红椒炒黑腐竹
- 虾皮蒜蓉浇百叶菜
- 芦蒿炒腊肠
- 香菇烧豆腐
- 传统香酥鸡
- 水煮肥牛
- 酸奶玉米饼
- 小炒肉
- 五花肉炒青椒土豆片
- 鲜肉锅贴
- 元宝馒头
- 蒜泥粉丝开背虾
- 黄瓜熘肉片
- “?花样面食?”青萝卜丸子
- “?花样面食?”火龙果鸡蛋饼
- 豆沙包
- “?花样面食?”平菇绿色剪刀面
- darning needle
- darn tough socks website
- darted up
- dartos menu
- dartos muscles
- darwinism and eugenics
- darwinism means
- dash back
- dashboard report
- dashboard tumblr
- dasheen flavor
- dasher doordash
- dashes definition
- dashing back
- dashing through
- 青镜引（明·李之世）
- 青门山人画滇茶花（明·徐渭）
- 青门引·甲申，一九四四年（近现代末当代初·黄咏雩）
- 青门引 晚春（元末明初·刘基）
- 青门引 上巳（清·张惠言）
- 青门引 咏玉茎兰（清·董元恺）
- 青门引 唐六如弄玉吹箫图，次张子野韵（清末近现代初·吴湖帆）
- 青门引 插菊（当代·陈永正）
- 青门引 棋（元·洪希文）
- 青门引 焚香（清·曹溶）
- 青门引 用张子野韵（近现代·龚隐轩）
- 青门引 碧香图题词为叶仲鸾赋即用元韵（清末民国初·梁鼎芬）
- 青门引 菖蒲花（明·高濂）
- 青门引/青门饮 寻梅（宋·王质）
- 青门引/青门饮 春思（宋·张先）
- 流云向晚笑看春风(多情多风波)
- 穿越古文明(共4册)
- 情系国计民生(政协提案的故事丛书5)
- 心若香茗静听花开(热气球上升)
- 把握人民的意愿(附光盘2012年卷政协第十一届全国委员会提案及办理复文选)(精)
- 现代交际礼仪(第3版)
- 商务英语
听说教程(附光盘人社部教育培训中心商务英语岗位能力培训指定教材) - 团扇工笔花鸟画技法
- 田昌山郑盼盼色彩静物教学范例
- 精装修工程节点构造标准图集
- 世纪之交的中国图书馆活动
- 中国寓言故事(青少版)/语文课程标准推荐经典名著必读
- 遗传学综合实验(第2版21世纪高等院校教材)/生物科学系列
- 中华传统文化研究与评论(第4辑)
- 围棋入门与提高(珍藏版)