“有人说让我番茄去皮，炒出来的成品好看。
只是，去皮的过程，回去掉最好的营养部分，所以，不是请别人来做客，我都是不去皮，吃的时候可以去掉。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
番茄炒蛋的做法步骤
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1番茄洗净，直接在手里切块。 -
2葱叶切碎。 -
3鸡蛋打散。
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4锅烧底油。 -
5油热倒入蛋液，翻炒。 -
6蛋液凝固，倒出来。 -
7切好的番茄直接到锅里翻炒。 -
8放食盐和清水，炒出来红油。 -
9放炒好的鸡蛋，翻炒。 -
10放葱花，翻炒均匀即可。 -
11装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜