“江西景德镇的当地特产，买了几袋回来吃吃看，炒着吃不错，也能吃火锅，就是碱味很重。”
食材明细
- 微辣 口味
- 爆 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
爆炒碱水粑的做法步骤
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1在景德镇买的当地特产，碱味很重，炒来吃吃看。 -
2用了一半，切块。 -
3我用了半个花白来炒，如果用蒜苗炒可盖掉碱味会更好吃。 -
4葱姜蒜干辣椒和肉丝切好备用。 -
5锅内入油，放肉丝煸一下。 -
6入葱姜蒜辣皮子，调一汤匙生抽翻炒一下。 -
7入花白翻炒。 -
8待花白稍熟时入碱水粑大伙翻炒几下，可淋一点水焖片刻。 -
9出锅前放盐，淋适量李锦记鱼豉油翻几下出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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