食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
剁椒蛋白的做法步骤
-
1食材：鸡蛋。 -
2剁椒。 -
3香葱。 -
4将鸡蛋清洗一下。 -
5放入清水锅中煮开，煮上10分钟捞出。 -
6随后，将煮好的鸡蛋用凉水浸泡一会儿。 -
7接着，浸泡过的鸡蛋剥壳、挖开、取出蛋黄（另有用途）。 -
8掰成小块。 -
9烧锅倒油烧热，下入蛋白，搁入适量的剁椒翻炒翻炒。 -
10然后，加点盐、鸡精。 -
11调味炒匀，搁入香葱即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 红枣核桃面包
- 小炒三色
- 杏鲍菇炒鸡蛋
- 火烧云土司
- 山药紫薯桂花糕
- 芳香烤鸡
- 牛轧糖
- 鹌鹑肉圆
- 番茄蒸蛋
- 羊肉汤
- 红枣糯米黑豆豆浆
- 干煸豆角
- 干锅杏鲍菇
- 花生黑米小米糊
- 花生芝麻小面包
- 蒸山药片
- 姜枣红糖养生茶
- 京酱肉丝
- 凉拌海带丝
- 凉拌手撕鸡
- 热狗面包
- 肉末烤茄子
- 皮蛋瘦肉粥
- 蒜薹炒肉
- 清炖老母鸡海参汤
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