“很多女孩应该和我一样很少接触肥肠吧，吃的少更不会动手处理肥肠了。现在我发现一个简单的做肥肠的菜。就是在熟食店里买人家处理好并煮过的肥肠，价格贵一点，一般我只买十元的，不是很长的一节，就够用的了。做出了真的味道会比你想象的美味！”
食材明细
- 咸香 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
肥肠炖豆腐的做法步骤
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1准备食材。 -
2炒葱丝，下肥肠因为肥肠煮好的凉的它缩在一起的，把它炒到膨胀起来了。 -
3下西红柿??会增加肥肠的风味，也会去掉一些腥味，炒到西红柿出沙。 -
4炒西红柿炒鸡蛋的时候放盐会很快炒出沙，一定要炒到火候啊。 -
5加水烧开，多加点水放入豆腐，盖上锅盖慢慢煮吧，豆腐要多炖一会，俗话说千炖豆腐万炖鱼！ -
6盛盘出品。 -
7女儿第一次吃肥肠根本停不下来呢。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜