“很幸运得到了这次的试用机会，非常感谢美食天下和农恒食品专营店提供的这次机会。收到后迫不及待的打开，很香浓的姜味随之而来。据说姜健宝采自中国福建及印度尼西亚爪洼岛的生态和有机姜100%的嫩姜，采用独家研发蒸煮熬制工艺，粹取姜的天然味，保持了姜的本性但降低姜的辣度，营养健康和辛香美味，品尝起来，姜的真实感很强烈。姜健宝，全球第一姜品牌，坚持地道工艺的小批量制作，以还原姜的纯粹性和健康美味。
制做可丽饼时我没添加糖，所以要淋上姜汁才可以食用。”
食材明细
- 甜味 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
姜汁木瓜可丽饼卷的做法步骤
-
1准备所需材料。 -
2将牛奶、清水、鸡蛋放放料理杯内。 -
3再打搅拌均匀。 -
4再加入低筋面粉打搅均匀。 -
5加入溶化的黄油后拌匀。 -
6倒入过筛。 -
7然后用保鲜膜包起放冰箱冷藏半小时。 -
8木瓜切成小丁。 -
9不粘锅小火烧热，抹上一层黄油。 -
10勺上一勺面糊。 -
11转动平底锅摊平。 -
12煎至定型后，反面再煎一下。 -
13然后取出放凉。 -
14倒适量姜汁。 -
15再刷均匀。 -
16然后铺上木瓜丁。 -
17先把两边身里折。 -
18接着把靠近自己的一边身上卷到头，挤的时候不要把馅料挤出来，食用时淋上姜汁即可。
小窍门
面糊打搅后要放冰箱冷藏30分钟，如果不冷藏的，面糊会稍膨胀或起泡，面糊冷藏后如果太稠的可以再加入少许牛奶。
使用的厨具：食物调理机、平底锅
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