“时蔬版的最大特点在于，用应季的食材、用自己喜欢的食材。很随意的添加，里面的蔬菜可以更换。只要是你喜欢的~~~~~”
食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
麻辣香锅的做法步骤
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1准备材料（木耳过一遍水，宽粉用温水泡软） -
2小火炒花生米，炒至金黄色后乘出。
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3乘出备用。
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4山药切片备用。
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5鸡胸肉切条备用。
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6将青菜和金针菇快火炒熟。
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7乘出备用。
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8调制底料，放少许麻辣烫底料。主要是在香锅底料的基础上加上些许麻辣口味。
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9然后混入香锅底料，调匀。
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10小伙编葱姜蒜至金黄。（蒜用整蒜。煸炒后口感绵软入味。）
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11继续放入麻椒和辣椒段，编出香味。
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12倒入调好的底料。
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13先将鸡胸肉煸炒熟之后，放入木耳、宽粉和山药。
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14放入炒过的青菜和金针菇，少许盐和糖。
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15关火后放入花生米，收工！！
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16出锅喽~~~让人垂延欲滴的麻辣香锅做好了！
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17麻辣鲜香的一大份香锅~~~开动了！！miaomiaomiao~~~~
小窍门
注：1里面所用蔬菜可依自己喜欢定。
2木耳和宽粉用温水放软。
3由于快火短时间不能炒熟鱼丸，应该用水提前煮好。
2木耳和宽粉用温水放软。
3由于快火短时间不能炒熟鱼丸，应该用水提前煮好。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
热菜