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诗文 鸡蛋白菜馅盒子
释义
鸡蛋白菜馅盒子的做法

食材明细

主料
  • 面粉 200克
  • 白菜 135克
  • 鸡蛋 2只
辅料
  • 香葱 适量
  • 牛肉酱 适量
  • 料酒 适量
  • 盐 适量
  • 微辣 口味
  • 煎 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

鸡蛋白菜馅盒子的做法步骤

  • 鸡蛋白菜馅盒子的做法步骤：1
    1
    食材：面粉、白菜（已清洗切碎）、鸡蛋（已打入碗中）、香葱、牛肉酱
  • 鸡蛋白菜馅盒子的做法步骤：2
    2
    将面粉倒入大盆中，逐步加清水。
  • 鸡蛋白菜馅盒子的做法步骤：3
    3
    和成面团，待用。
  • 鸡蛋白菜馅盒子的做法步骤：4
    4
    在鸡蛋中加适量的料酒。
  • 鸡蛋白菜馅盒子的做法步骤：5
    5
    打成蛋液。
  • 鸡蛋白菜馅盒子的做法步骤：6
    6
    烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。
  • 鸡蛋白菜馅盒子的做法步骤：7
    7
    随后，合入切好的白菜，搁入香葱翻炒翻炒。
  • 鸡蛋白菜馅盒子的做法步骤：8
    8
    接着，加适量的盐。
  • 鸡蛋白菜馅盒子的做法步骤：9
    9
    加适量的牛肉酱。
  • 鸡蛋白菜馅盒子的做法步骤：10
    10
    调味炒匀。
  • 鸡蛋白菜馅盒子的做法步骤：11
    11
    盛出装入盘中，待用。
  • 鸡蛋白菜馅盒子的做法步骤：12
    12
    然后，在硅胶垫上撒上干粉，放上面团用擀面杖擀开，用圆形模具压出面皮。
  • 鸡蛋白菜馅盒子的做法步骤：13
    13
    放上炒好的鸡蛋白菜馅。
  • 鸡蛋白菜馅盒子的做法步骤：14
    14
    合上用叉子在边缘处压一压。
  • 鸡蛋白菜馅盒子的做法步骤：15
    15
    最后，放入倒入油的平底锅中，用中小火煎至两面金黄，即成。
使用的厨具：平底锅、炒锅
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更新时间：2026/1/31 17:12:07