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诗文 香酥鱼柳
释义
香酥鱼柳的做法

食材明细

主料
  • 巴沙鱼 适量
  • 鸡蛋 1个
辅料
  • 料酒 适量
  • 十三香 适量
  • 鸡精 适量
  • 面包糠 适量
  • 适量
  • 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

香酥鱼柳的做法步骤

  • 香酥鱼柳的做法步骤:1
    1
    超市里买回来的冻巴沙鱼,放在温水里解冻,然后切成小片。
  • 香酥鱼柳的做法步骤:2
    2
    巴沙鱼片用料酒、盐、十三香、鸡精、淀粉腌制20分钟。
  • 香酥鱼柳的做法步骤:3
    3
    每片腌制好的巴沙鱼沾满蛋清,然后裹上面包糠。
  • 香酥鱼柳的做法步骤:4
    4
    裹好面包糠的鱼片。
  • 香酥鱼柳的做法步骤:5
    5
    油加热,烧到六七层热的时候小火炸制。
  • 香酥鱼柳的做法步骤:6
    6
    炸好了,巴沙鱼肉质鲜嫩!好吃极了!!!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/11 21:48:42