食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
香酥鱼柳的做法步骤
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1超市里买回来的冻巴沙鱼，放在温水里解冻，然后切成小片。 -
2巴沙鱼片用料酒、盐、十三香、鸡精、淀粉腌制20分钟。
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3每片腌制好的巴沙鱼沾满蛋清，然后裹上面包糠。
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4裹好面包糠的鱼片。
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5油加热，烧到六七层热的时候小火炸制。
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6炸好了，巴沙鱼肉质鲜嫩！好吃极了！！！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜