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真的喜欢吃这个干豆角跟肉一起烧肉一定要有肥的不然不好吃还有啊如果你肉切得厚就多烧一会或者你干脆就切薄一点我这次肉切得不能看时间也少了好在最后味道还是不错的
一边烧菜一边拍照也是醉了思维也有点混乱了现在看来我得学着写文案啊”
食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
红烧干豆角的做法步骤
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1干豆角泡软我是提前半天放入凉水中泡的 -
2干辣椒剪段大蒜头拍碎生姜切片或者丝都可以
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3五花肉（或者肥瘦肉）切块或者片，锅内倒油烧热至四五成，放入生姜，把肉放锅内翻炒，加点八角醋老抽继续翻炒
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4翻炒一会肥肉开始溅油加入盐干辣椒倒入热水煮
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5红烧肉烧得差不多就加入豆角根据豆角的干软程度决定是否继续加水煮这次肉被我切厚了我又赶着做菜了其实红烧肉还没有到位大家可以把肉烧久一点
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6肉跟豆角烧一会或者烧收汁以后根据个人口味可以加入蚝油胡椒粉鸡精
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7尝尝味道咸淡程度适合自己就可以出锅了
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8豆角装盘可根据个人爱好在上面撒上香菜或者香葱怎么喜欢怎么来
所属分类：
热菜