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诗文	【自贡】豇豆干烧牛肉
释义	“香香香” 食材明细 主料 牛肉 500g 豇豆干 260g 辅料 泡椒 适量 花椒 适量 蒜苗 适量 姜 适量 蒜 适量 香料 适量 酱油 适量 豆瓣 适量 微辣 口味 焖 工艺 数小时 耗时 普通 难度 豇豆干烧牛肉的做法步骤 1 准备材料 2 油烧热后放入花椒香料炒香，倒入牛肉炒香 3 牛肉炒香后，加入姜蒜泡椒炒一会儿，然后加入酱油，豆瓣酱炒香 4 然后加入豇豆干，炒5分钟左右，加入适量水，焖煮半个小时左右，起锅之前加入蒜苗就ok了 5 ok啦，美味！ 小窍门 辣味依个人口味而定 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。