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诗文 蒜香三文鱼
释义
蒜香三文鱼的做法

食材明细

主料
  • 三文鱼 适量
  • 蒜蓉 适量
  • 欧芹 适量
辅料
  • 黑胡椒粒 适量
  • 蒜香 口味
  • 煎 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

蒜香三文鱼的做法步骤

  • 蒜香三文鱼的做法步骤:1
    1
    三文鱼先用少许盐、胡椒粉腌约二十分钟待用。
  • 蒜香三文鱼的做法步骤:2
    2
    煎之前在鱼身涂一层薄薄的生粉,烧热锅倒入少许橄榄油将腌好的三文鱼放入。
  • 蒜香三文鱼的做法步骤:3
    3
    煎香一面翻转再煎另外一面。
  • 蒜香三文鱼的做法步骤:4
    4
    两面都煎好之后放入一大勺蒜蓉。
  • 蒜香三文鱼的做法步骤:5
    5
    调入少许生抽、白糖、胡椒粉以及少许清水。
  • 蒜香三文鱼的做法步骤:6
    6
    将切碎的欧芹加入。

小窍门

生抽、白糖酱汁,最好在之前准备好调出适合自己的咸淡度,这样就不必到时太久匆忙。
使用的厨具:平底锅
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更新时间:2025/3/14 12:47:44