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诗文
蒜味肉豆角
释义
“我特别喜欢爆香的蒜味,所以做菜常常会用蒜,于是就有了今天这道菜”
食材明细
主料
长豆角
半斤
肉
3两
辅料
蒜末
适量
葱花
少许
配料
花椒
一个
盐
适量
十三香
少许
酱油
适量
味精
适量
蒜香 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
蒜味肉豆角的做法步骤
1
将肉洗净控水,备用。
2
将肉切成肉丝,葱切成小段,花椒洗净备用。
3
油热后放入切好的肉丝翻炒。
4
将豆角洗净切断,控水备用。
5
肉6分熟加入切好的豆角段翻炒,在加入葱花、花椒、盐、十三香、酱油,继续翻炒。
6
最后关火加入味精,装盘即可。
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更新时间:2025/6/23 11:43:21