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诗文 槐花饼
释义
槐花饼的做法
“新鲜的槐花包起来冻在冰箱里,吃的时候从冰箱取出来一看,还是很新鲜,做了槐花饼,很好吃。””

食材明细

主料
  • 槐花 200克
  • 面粉 适量
  • 鸡蛋 2个
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 清淡 口味
  • 煎 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

槐花饼的做法步骤

  • 槐花饼的做法步骤:1
    1
    槐花洗净。
  • 槐花饼的做法步骤:2
    2
    入锅焯水。
  • 槐花饼的做法步骤:3
    3
    取出过凉水后挤干水分,加入盐。
  • 槐花饼的做法步骤:4
    4
    加入鸡蛋。
  • 槐花饼的做法步骤:5
    5
    加入面粉搅拌均匀。
  • 槐花饼的做法步骤:6
    6
    不粘锅倒入油。
  • 槐花饼的做法步骤:7
    7
    油热后铺入槐花。
  • 槐花饼的做法步骤:8
    8
    小火煎至两面金黄即可。
  • 槐花饼的做法步骤:9
    9
    成品图
  • 槐花饼的做法步骤:10
    10
    成品图

小窍门

煎的时候注意火候,不要煎糊了。
使用的厨具:不粘锅
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更新时间:2025/2/5 16:45:45