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诗文
汤
释义
“鲜美可口,清淡入味,特别适合儿童,老年,病人。”
食材明细
主料
肉末
半碗
菇类
适量
鸡蛋
丨个
辅料
盐
适量
鸡精
适量
黄酒
适量
咸鲜 口味
烧 工艺
半小时 耗时
普通 难度
菌菇肉末汤的做法步骤
1
肉末加黄酒盐鸡精,(我加了点老抽)。
2
鸡蛋将锅内放油,煎饼一个,待用。
3
水烧开,做肉圆,烧开肉圆。
4
肉圆烧开,加洗干净的菇类。
5
将鸡蛋饼切丝。
6
将蛋丝放入烧好的汤内,完成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类 家常菜 汤羹
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更新时间:2025/6/23 12:41:51