“吃海蛎子，最喜欢的还是原汁蒸着吃，味道最是鲜美。做法也很简单。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蒸海蛎子的做法步骤
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1海蛎子用刷子刷洗干净。 -
2隔水放入锅里蒸制。 -
3蒸至海蛎子全都开口了就可以了。 -
4取出装盘，蘸醋吃。 -
5鲜美。 -
6好吃。
小窍门
蒸的时候要用大火，到海蛎子全都开口就关火，火大了就老了。
使用的厨具：蒸锅
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