| 释义 |
“豌豆粉是一种营养价值较高的食物.它富含赖氨酸,这是其他粮食所没有的。赖氨酸是人体需要的一种氨基酸,一种不可缺少的营养物质,是人体必需氨基酸之一,能促进人体发育、增强免疫功能,并有提高中枢神经组织功能的作用。所以平时我们可以尽量多吃一点.”
食材明细
豌豆凉粉的做法步骤
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2 按照粉和水1:7的比例倒入210克左右的冷水.搅拌均匀.
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3 放在煤气上开小火慢慢加热,并不断地搅拌,不能停下.
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4 随着搅拌,锅里的液体会越来越浓稠,直至呈现固体状.这时关火,不要再去搅拌,让它自然冷却.
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8 加入少许盐,生抽,自制的辣酱,淋上食用油,搅拌一下,就OK了.
小窍门
凉粉做好后,放入冰箱后再食用,味道会更好哦.
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