“饺子馅拌过多种，但用土豆泥来做馅，还是第一次，属于临时起意呢，没想到饺子味道还不错呢，蛮好吃的”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
肉末土豆泥煎饺的做法步骤
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1猪肉剁成末 -
2土豆放高压锅中，加少许盐蒸熟，趁热去皮压成泥
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3猪肉加盐、料酒、生抽、淀粉、蚝油、姜蒜末往同一个方向搅匀（肉末用了一部分，所以先搅拌）
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4四季豆切末，与土豆泥、肉末和成饺子馅
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5饺子皮是买现成的，要是自己擀皮会更好吃
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6包好的饺子
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7平底锅中放油烧热，下入饺子小火把底部煎黄
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8加入饺子高度一半的水量，盖盖焖烧
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9水干后把饺子翻动下
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10煎好的饺子，来一小碟香醋
使用的厨具：平底锅
所属分类：
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家常菜
午餐
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