食材明细
- 咸鲜 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
烤鸡肉糕的做法步骤
-
1食材准备。 -
2鸡肉切小块，放入搅拌机搅打成茸。烤箱预热150度。 -
3将鸡肉茸倒入容器里，加入鸡蛋拌匀。 -
4再加入鸡汁、盐、蒜粉和胡椒粉调味 -
5分三次加入奶油。 -
6顺着一个方向充分搅拌匀。 -
7培根切小丁，葱切碎。 -
8加入鸡肉里。 -
9充分搅拌匀。 -
10模具里薄薄地涂层熔化的黄油，将鸡肉倒入，敦实，盖上锡纸。 -
11水浴法。将鸡肉放入烤箱，烤50分钟后取出，将烤出的汁倒出，再烤10分钟（倒入的汁用来做酱汁）。 -
12烤好的鸡肉糕稍凉后切块装盘。
所属分类：
热菜
儿童
早餐
午餐
- 鲜香嫩滑—清汤肉滑
- 黄豆酱拌炒花菜
- 老醋花生
- 山楂羊肉
- 简单原味鸡肉
- 红烧肉
- 糯米藕
- 健康主食----红糖发面饼
- 黑椒芋头
- 香香脆脆——芝麻卡通小饼干
- 双冬辣鸡丁
- 面筋包塞肉
- 蒜炝芹菜叶
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