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诗文 省油版甜甜圈
释义
省油版甜甜圈的做法
“甜甜圈是孩子们喜爱的甜点,可是由于需要油炸一直没有实现,自从有了空气炸锅,一切问题解决了,几点油就ok了,健康食品放心给孩子吃。”

食材明细

主料
  • 高粉 300克
  • 30克
  • 黄油 20克
  • 牛奶 150克
辅料
  • 2克
  • 酵母 3克
  • 蛋液 50克
  • 花生油 适量
  • 甜味 口味
  • 炸 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

省油版甜甜圈的做法步骤

  • 省油版甜甜圈的做法步骤:1
    1
    将蛋液、牛奶、糖、盐倒入面包机,然后加入面粉,在面粉顶上放上酵母,和面程序15分钟。
  • 省油版甜甜圈的做法步骤:2
    2
    加入黄油。
  • 省油版甜甜圈的做法步骤:3
    3
    再和面20分钟至扩展。
  • 省油版甜甜圈的做法步骤:4
    4
    用面包机将面团发酵至2.5倍体积大.
  • 省油版甜甜圈的做法步骤:5
    5
    案板上撒上干面粉,将发酵面团排空气体,擀平整,约0.8CM厚,用甜甜圈模按下。
  • 省油版甜甜圈的做法步骤:6
    6
    将甜甜圈生坯入九阳空气炸锅栅栏,可以排四个,表面刷花生油,炸篮底部也刷油。
  • 省油版甜甜圈的做法步骤:7
    7
    设置180度15分钟。
  • 省油版甜甜圈的做法步骤:8
    8
    表面撒糖粉,也可以刷巧克力酱做一些装饰。
使用的厨具:空气炸锅
所属分类: 烘焙   儿童   下午茶   快餐  
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更新时间:2025/3/10 18:17:29