“一道饭菜合二为一的美食。”
食材明细
- 五香 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
川味控饭的做法步骤
-
1豆角洗净，切成3厘米左右的段。 -
2五花肉切小块。 -
3放入碗中加老抽，葱姜，五香粉拌匀腌制30分钟。 -
4大米洗净用水泡20分钟。 -
5热锅下油，下放入腌制好的五花肉翻炒至出油。 -
6加酱油，冰糖，盐，水，葱段，姜片，翻炒均匀盖盖，大火再烧开转中火炖10分钟。 -
7再放入切好的豆角炖5分钟。 -
8把豆角和五花肉放入电饭锅的底部铺平。 -
9然后再把大米均匀的铺在上面。 -
10最后倒上炖肉的汤汁（没过大米即可）。 -
11盖盖，按下煮饭键，开始煮。 -
12等按键弹起后，用铲子把煮好的饭翻一下，盖盖继续焖10分钟即可。
小窍门
要是家里没有电饭锅，用不同的炒锅也行，肉炖好后，直接把大米铺在上面盖盖焖就行。不过要时常看着点锅，防止糊锅，用电饭锅就不用担心糊锅的问题。
煮饭键弹起后，关上电源焖就行，用电饭锅的余温就可以。（这样可以省点电哟）
煮饭键弹起后，关上电源焖就行，用电饭锅的余温就可以。（这样可以省点电哟）
所属分类：
热菜
老人
川菜
晚餐
工作餐
- 南极磷虾丸子汤
- 南瓜荷叶夹
- 芝麻鱼条
- 冬季养生白菜丸子萝卜砂锅
- 上桌即遭哄抢的下饭菜--干煸四季豆
- 酱爆鸡丁
- 花生芝麻核桃酱
- 肉末芹菜炒粉
- 香蕉黄桃奶昔
- 白菜猪肉饺
- 糖炒栗子
- 压锅牛肉, 腰果牛肉
- 快手懒人菜——杂蔬芝士吐司盅
- 酸菜粉丝汤
- 海带煎蛋
- 金桔酱
- 青椒炒肉丝
- 焖黄花鱼
- 烤鸭胸肉
- 红烧肉
- 手撕包菜
- 肉炒秋葵
- 酸奶布丁蛋糕
- 白糖馅饼
- 柠檬玛德琳
- bond with
- bondwoman
- bone
- bone cell
- bone china
- bone-crushing
- boned
- -boned
- bone dry
- bone-dry
- bonefish
- bonehead
- boneheaded
- bone idle
- bone-in
- 团扇歌（清末民国初·曹家达）
- 团扇篇（明末清初·钱谦益）
- 团扇联句（明·胡奎）
- 团扇词二首（明·胡奎）
- 团扇词（元·朱晞颜）
- 团扇词（元末明初·金涓）
- 团扇词（明·孙蕡）
- 团扇词（明·江源）
- 团扇词（明·胡奎）
- 团扇词（明·胡奎）
- 团扇词（明·贝琼）
- 团扇词（明末清初·屈大均）
- 团扇诗（唐·刘禹锡）
- 团扇辞（元·傅若金）
- 团扇郎六首（魏晋·无名氏）
- 三只眼大冒险系列(共3册)
- 三只眼大冒险系列(共7册)
- 李可学术经验学步实录
- 圆运动古中医临证应用(彩色限量版)
- 平衡的智慧(家庭信仰和工作的优先次序原则)
- 五十六个民族五十六枝花
- 正直(奠定成长的基础)/心灵希望丛书
- 相爱(重建心灵的港湾)/心灵希望丛书
- 建筑施工企业管理制度与常用表格大全
- 水科学概论(精)
- 中药血清药物化学(精)
- 简明焊工速查手册
- 2011客厅(欧美风情)
- 对症刮痧分步图解(家庭养生秘笈)
- 玩转数码摄影(解密小花招数码照片的后期修饰)