“一道饭菜合二为一的美食。”
食材明细
- 五香 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
川味控饭的做法步骤
-
1豆角洗净，切成3厘米左右的段。 -
2五花肉切小块。 -
3放入碗中加老抽，葱姜，五香粉拌匀腌制30分钟。 -
4大米洗净用水泡20分钟。 -
5热锅下油，下放入腌制好的五花肉翻炒至出油。 -
6加酱油，冰糖，盐，水，葱段，姜片，翻炒均匀盖盖，大火再烧开转中火炖10分钟。 -
7再放入切好的豆角炖5分钟。 -
8把豆角和五花肉放入电饭锅的底部铺平。 -
9然后再把大米均匀的铺在上面。 -
10最后倒上炖肉的汤汁（没过大米即可）。 -
11盖盖，按下煮饭键，开始煮。 -
12等按键弹起后，用铲子把煮好的饭翻一下，盖盖继续焖10分钟即可。
小窍门
要是家里没有电饭锅，用不同的炒锅也行，肉炖好后，直接把大米铺在上面盖盖焖就行。不过要时常看着点锅，防止糊锅，用电饭锅就不用担心糊锅的问题。
煮饭键弹起后，关上电源焖就行，用电饭锅的余温就可以。（这样可以省点电哟）
煮饭键弹起后，关上电源焖就行，用电饭锅的余温就可以。（这样可以省点电哟）
所属分类：
热菜
老人
川菜
晚餐
工作餐
- 香酥玉米烙
- 番茄煮黄豆
- 杏鲍菇炒饭
- 黑椒烤香菇
- 四物饮
- 米饭萝卜丸子
- 茄汁手抓饼
- 家常臊子肉
- 黑森林
- 炒拉条
- 花椒鸡
- 孜然炸肉
- 黄金鱿鱼圈
- 西式鲈鱼骨头高汤
- 姜枣红糖茶
- 蒜香带鱼
- 西式鲈鱼粥
- 姜汁排叉
- 水煮鱼
- 番茄鸡蛋汤
- 原味小酥饼
- 辣白菜炒年糕
- 梅菜蒸五花肉
- 煎馒头片
- 肉松面包卷
- 胯什么之什么的成语
- 胯什么什么伏的成语
- 胯什么什么侯的成语
- 胯什么什么辱的成语
- 胯什么蒲什么的成语
- 胯什么韩什么的成语
- 胳什么什么子的成语
- 胳什么肘什么的成语
- 胳膊什么什么的成语
- 胳膊肘子
- 胶什么之什么的成语
- 胶什么什么分的成语
- 胶什么什么困的成语
- 胶什么什么扰的成语
- 胶什么什么投的成语
- 野宿（宋末元初·毛直方）
- 野宿（明·吴与弼）
- 野宿（明·孙传庭）
- 野宿（明·程本立）
- 野宿（清·孙元衡）
- 野宿（清·宋权）
- 野宿（清·方观承）
- 野宿（清·高拱乾）
- 野寺别于凤鸣李惟朴两生（明·胡应麟）
- 野寺古槐奇绝亭亭如车盖四望皆同树身屹立丈（明·胡应麟）
- 野寺后池寄友（唐·张籍）
- 野寺寓居即事二首（唐·姚鹄）
- 野寺尼（明·王恭）
- 野寺山边斜有径小画（明·祁顺）
- 野寺病居喜卢纶见访（唐·李端）
- 安徽科学技术/安徽文化精要丛书
- 徽学/安徽文化精要丛书
- 安徽民俗/安徽文化精要丛书
- 安徽哲学/安徽文化精要丛书
- 跟名师学笛子(附光盘)/跟名师学系列
- 歌剧演员创作时的思考与台词
- 新练习曲集(炫丽的手指新编外国钢琴曲)
- 让诗词唱起来(谈歌曲写作)
- 蒙古族民歌调式研究
- 口琴基础教程(附光盘)/基础教程系列丛书
- 从零起步学笛子(附光盘)/从零起步系列丛书
- 爱国合唱先驱(李抱忱年谱)
- 蒙童视界(中国近现代音乐文化的多维观照)/西安音乐学院硕士学位论文库
- 中国少数民族音乐研究(附光盘以西南地区或经典案例为中心上下)
- 中国地方政府绩效评估创新研究/地方政府与绩效管理创新研究丛书