“一道饭菜合二为一的美食。”
食材明细
- 五香 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
川味控饭的做法步骤
-
1豆角洗净，切成3厘米左右的段。 -
2五花肉切小块。 -
3放入碗中加老抽，葱姜，五香粉拌匀腌制30分钟。 -
4大米洗净用水泡20分钟。 -
5热锅下油，下放入腌制好的五花肉翻炒至出油。 -
6加酱油，冰糖，盐，水，葱段，姜片，翻炒均匀盖盖，大火再烧开转中火炖10分钟。 -
7再放入切好的豆角炖5分钟。 -
8把豆角和五花肉放入电饭锅的底部铺平。 -
9然后再把大米均匀的铺在上面。 -
10最后倒上炖肉的汤汁（没过大米即可）。 -
11盖盖，按下煮饭键，开始煮。 -
12等按键弹起后，用铲子把煮好的饭翻一下，盖盖继续焖10分钟即可。
小窍门
要是家里没有电饭锅，用不同的炒锅也行，肉炖好后，直接把大米铺在上面盖盖焖就行。不过要时常看着点锅，防止糊锅，用电饭锅就不用担心糊锅的问题。
煮饭键弹起后，关上电源焖就行，用电饭锅的余温就可以。（这样可以省点电哟）
煮饭键弹起后，关上电源焖就行，用电饭锅的余温就可以。（这样可以省点电哟）
所属分类：
热菜
老人
川菜
晚餐
工作餐
- 家常炖牛肉
- 皮蛋肉松
- 棒棒曲奇
- 蒜香蚝油菊花菜
- 鸡肉可乐饼
- 皮蛋内脂豆腐
- 鸡肉蘑菇炖土豆
- 五香肉松
- 滋养身心--鱼头萝卜浓汤
- 黑椒汁鸡排
- 油辣醉黄瓜
- 芒果椰浆黑糯米
- 牛肉豆豉香辣酱
- 面包机版老式面包
- 奶酪吐司
- 四季豆小蘑菇滑炒肉
- 剁椒蒸鸡翅
- 传统北京糕点——美味桃酥的零失败制作方法
- 酱油排骨
- 简单易学，完胜KFC的奥尔良烤鸡腿制作法
- 香糯藕丸子
- 滋润苹果汤
- 手抓饼
- 奶香饼干
- 西红柿鸡蛋炒角瓜
- 从恶什么什么的成语
- 从恶如崩
- 从恶是崩
- 从恶若崩
- 从机场到你家有多远用英语怎么说
- 从某一点上看用英语怎么说
- 从某人那里租来某物用英语怎么说
- 从流什么什么的成语
- 从流忘反
- 从理论上说用英语怎么说
- 从第一写到第三十用英语怎么说
- 从者什么什么的成语
- 从者如云
- 从规什么什么的成语
- 从规矩定方圆
- 春日佘庄感旧二首（明·李梦阳）
- 春日作五首（当代·卢青山）
- 春日作（唐·李中）
- 春日作（宋·刘敞）
- 春日作（宋·许必胜）
- 春日作（宋·释德洪）
- 春日作（当代·卢青山）
- 春日作（当代·卢青山）
- 春日作（当代·卢青山）
- 春日使府寓怀二首（唐·薛能）
- 春日侍宴幸芙蓉园应制（唐·李峤）
- 春日侍宴望海应诏（隋末唐初·褚遂良）
- 春日侍宴芙蓉园应制（唐·李乂）
- 春日侍宴高唐齐东二王即韵应教（明·冯惟讷）
- 春日侍家君过祝太学留宿别馆夜出群少侑觞豪（明·胡应麟）
- 小渡船/长征我是红小鬼
- 红色娘子军/赓续红色血脉爱国主义教育丛书
- 人民卫士/少年读中国
- VR全景拍摄一本通
- 一本楷书(共5册)
- 日本武士电影研究
- 漫画世界名人传记(莫扎特)/小牛顿人文馆
- 漫画世界名人传记(牛顿)/小牛顿人文馆
- 漫画西游记(2)/小牛顿人文馆
- 漫画世界名人传记(伽利略)/小牛顿人文馆
- 漫画水浒传(4)/小牛顿人文馆
- 在时光中盛开的女子：林徽因传
- 漫画三国演义(4)/小牛顿人文馆
- 漫画世界名人传记(居里夫人)/小牛顿人文馆
- 漫画三国演义(1)/小牛顿人文馆