“此道菜是最适合老人和孩子食用的，不仅口感滑嫩，味道鲜美，不亚于豆腐脑，而且制作简单十分钟解决。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
滑嫩豆腐羹的做法步骤
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1内酯豆腐一盒取出 -
2锅里放油烧热 -
3放入葱花煸炒 -
4倒入豆腐翻炒，由于豆腐很嫩不要用力 -
5倒入生抽、盐、香油翻炒，待豆腐基本熟后浇入淀粉汁，拌匀后出锅 -
6装盘
使用的厨具：炒锅
所属分类：
羹类
常见菜式
汤羹