“好几天没有在家做饭了，今天没什么事，在家做几个菜，犒劳一下辛苦的我和他！”
食材明细
- 麻辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
麻辣香锅的做法步骤
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1葱姜蒜改刀备用 -
2蔬菜洗净改刀备用 -
3蔬菜和鱼丸依次焯水至七八分熟，香麦不用焯水 -
4五花肉切片备用 -
5锅内放少许油，加入五花肉翻遍片刻盛出 -
6热油放入麻辣香锅料，豆瓣酱，葱姜蒜，炒出红油 -
7加入五花肉和尖椒，尖椒是剩的，不想浪费，就放进来提提味儿 -
8加入焯熟的蔬菜和鱼丸，香麦，翻炒均匀即可出锅 -
9当当当当！新盘子第一次用，很漂亮！
小窍门
麻辣香锅料是买的现成的，对于我们这种上班族来说很方便！辣味不够的话可以自己在放几个辣椒
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
常见菜式