“蒸蒸日上八宝饭蒸蛋！寓意一年里“生意兴隆，日子越过越红火”万事大吉！美食美味！”
食材明细
- 甜香 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
八宝饭蒸蛋的做法步骤
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1糯米洗干净，浸泡一个小时。放入少许橙皮！ -
2糯米饭煮熟，加入适量糖和大油（猪油）搅拌均匀！ -
3盘里抹适量大油！ -
4盘里，糯米饭均匀的摊好！ -
5大枣用刀一切为二！摆入盘子边缘！ -
6用勺子在中间位置，挖一个圆圈，能容下一个鸡蛋就可以了！蔓越莓分四等份，摆入上面！ -
7绿葡萄干分四等份，摆好！ -
8花生和杏仁，用擀面杖擀压碎！ -
9继续摆盘，黑葡萄干摆入中间，花生杏仁碎用勺子，均匀的摊好！ -
10中间空隙，打入鸡蛋一个！ -
11上锅大火蒸8分钟！ -
12成品！ -
13成品！
小窍门
依个人口味，加入自己喜欢的果脯！
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
午餐
晚餐