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诗文	蘸汁儿菜
释义	食材明细 主料 儿菜 适量 辅料 剁椒 适量 大蒜 适量 调料 醋 适量 香油 适量 酱油 适量 酸辣 口味 煮 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 蘸汁儿菜的做法步骤 1 儿菜用盐水浸浸泡，洗净控水。 2 外皮稍微处理一下。 3 将儿菜切片备用。 4 汤锅入水煮沸，放入儿菜煮熟。 5 碗中加入酱油，醋，香油，剁椒，蒜片拌匀。 6 清爽又低脂，好吃无负担。 7 成品图。 8 成品图。 小窍门 剁椒和酱油本身有咸度，所以盐可不放，根据自己口味调整哦！ 使用的厨具：汤锅 所属分类： 热菜   家常菜
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