“这是一道下饭而且下面均可的菜！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
榨菜肉丝的做法步骤
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1准备食材.（我买的是切好的肉丝） -
2榨菜切丝用清水浸泡，青椒，红椒，老姜切丝儿，肉丝加半茶匙生抽和少许生粉抓匀备用
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3起油锅倒入少许食用油下肉丝煸炒至变色
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4加入榨菜和姜丝一起煸炒
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5加入青椒，红椒翻炒加入半茶匙白糖，喝三分之一茶匙鸡粉调味
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6炒至青椒红椒断生即可出锅
小窍门
榨菜是腌制菜比较咸需要用清水泡发去除些许盐味，这道菜不用加盐！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜