食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
豆角肉包的做法步骤
-
1四碗面粉放入5克发酵粉，两小勺糖搅拌均匀，用不烫手的温水和成柔软的面团，盖锅盖放在温暖的地方发酵两小时左右，天气热发酵时间会缩短。 -
2豆角去筋，入热水焯软 -
3三肥七瘦的猪肉切丁入绞肉机，接着放葱段，一勺蚝油，一勺酱油，一小勺鸡精，一小勺五香粉绞成肉馅备用 -
4焯好的豆角切段放入绞肉机搅碎 -
5绞好的豆角碎用屉布包裹挤掉水分备用 -
6肉馅和豆角碎放一起，放入一勺豆瓣酱，一勺甜面酱 -
7一小勺盐，少许味精，20克熟油 -
8取出发好的面团，揉搓排气后切剂子，包包子。手上都是面粉忘记拍包包子的照片 -
9包好的包子静置二次发酵，包子拿起来觉得发轻就可以了。蒸锅烧水，水开之后把包子排进蒸屉里，要留间隙，蒸20分钟关火焖5分钟以后开锅。成品
所属分类：
主食
家常菜
- 蒜香海带丝
- 红烧狮子头
- 小米南瓜粥
- 【腐乳烧豆腐】
- 初冬早晨早餐的最佳选择：馄饨
- 冬菇排骨芋头焖饭
- 紫薯花纹吐司
- 炮仗子汤饭——新疆味道
- 韭菜猪肉煎饺
- 清炒粉条
- 【自制山楂酱】山楂季节，酸酸甜甜开胃山楂酱
- 南瓜饼
- 冬日养颜好茶～蜜蜂柚子茶
- 百搭酱料之洋葱酱
- 冬日里的一抹绿-香菜饼
- 糖醋姜
- 沙参玉竹银耳薏米汤
- 从来不碰猪蹄的人第一次大快朵颐——酱猪蹄
- 黄瓜炒鱿鱼干
- 芒果班戟
- 石锅酱汤面
- 蘑菇肉圆汤
- 自制-----无添加------红葡萄酒
- 简单易做的番茄虾
- 猪肉白菜炖冻豆腐
- 什么什么明打的成语
- 什么什么明敲的成语
- 什么什么明月的成语
- 什么什么明枪的成语
- 什么什么明王的成语
- 什么什么明珠的成语
- 什么什么明珰的成语
- 什么什么明瑟的成语
- 什么什么明目的成语
- 什么什么明眸的成语
- 什么什么明窗的成语
- 什么什么明经的成语
- 什么什么明访的成语
- 什么什么明辟的成语
- 什么什么明达的成语
- 挽李司训（明·王佐（汝学））
- 挽李司谏（宋末元初·陈杰）
- 挽李周学秀才（明·张天赋）
- 挽李处士（宋·杜范）
- 挽李处士（明·杨士奇）
- 挽李处士（明·杨士奇）
- 挽李处士（明·薛瑄）
- 挽李大章（明·胡居仁）
- 挽李太孺人（宋·胡寅）
- 挽李太监二首（宋·周密）
- 挽李子和知县（宋·李流谦）
- 挽李子永二首（宋·赵蕃）
- 挽李子申（清末近现代初·陈曾寿）
- 挽李孔目（明·杨士奇）
- 挽李季文二首（宋·吴芾）
- 孩子读得懂的极简世界史
- 航空航天小百科
- 英语六级真题集训 零基础版 2022.6
- 1分钟儿童小百科-动物小百科
- 旅伴
- 人类的故事
- 杨红樱画本 校园童话系列(全6册)
- 中国古代寓言故事+拉封丹寓言+伊索寓言+克雷洛夫寓言 无障碍精读版(全4册)
- 小学生名著阅读课程化丛书(4年级下册) 名师领读版(全4册)
- 好朋友是草莓味2(3册)
- 描红启蒙天天练 拼音描红 2(复韵母、整体认读音节)
- 海底两万里
- 初中生英语同步描摹字帖 8年级上 人教版
- 衡水体英语同步练字帖 5年级 上册 PEP
- 小学生奥数入门阶梯训练 举一跟二反三拓五 1年级 第5版