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诗文	红烧鸡全翅
释义	食材明细 主料 鸡全翅 6个 辅料 姜 2个 老抽 1勺 生抽 2勺 番茄酱 1勺 冰糖 4块 大料 1棵 油 3勺 蒜 适量 五香 口味 焖 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 红烧鸡全翅的做法步骤 1 原材料；鸡翅洗干净切去鸡翅尖！ 2 煮锅加水放入几块姜片大火烧开后，放入鸡翅大火烧开，捞出过凉水备用！ 3 鸡翅凉面微黄放入老抽上色，在依次放入生抽，番茄酱翻炒！ 4 鸡翅凉面微黄放入老抽上色，在依次放入生抽，番茄酱翻炒！ 5 加入适量水（鸡翅容易熟不要加水太多），根据个人口味放盐，盖好锅盖小火焖！ 6 中间要翻动鸡翅，汤汁变浓大火收汁！ 7 盛盘享用！ 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
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