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诗文
家常菜----青椒鸭杂
释义
食材明细
主料
鸭杂
1付
辅料
青椒
3个
姜片
少许
蒜片
少许
配料
白醋
适量
料酒
适量
盐
适量
油
适量
味精
适量
老抽
适量
微辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
青椒鸭杂的做法步骤
1
鸭杂清冼干净切好,青椒切段,姜,蒜切片。
2
油烧开倒进切好的鸭杂
3
调入精盐,白醋或料酒翻炒
4
调入老抽
5
再加入切好的青椒,姜片,蒜片加盐翻炒。
6
加点味精调味,
7
出锅装盘,
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 老人 夏季食谱 午餐 晚餐 学生
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更新时间:2026/1/12 16:55:41