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诗文
红烧鲫鱼
释义
食材明细
主料
鲫鱼
适量
辅料
大葱
适量
老抽
适量
姜片
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
料酒
适量
咸鲜 口味
烧 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
红烧鲫鱼的做法步骤
1
鲫鱼洗干净,沥干水分。
2
用到在鱼身上切间隔一厘米的口子,用盐和白胡椒粉给鱼按摩三分钟,让盐味渗入进去。
3
锅里稍微多放点油。
4
将鱼两面都煎到金黄色。
5
煎好的鱼里放入葱、姜、水、胡椒粉、料酒烧开两分钟即可起锅。
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更新时间:2025/10/2 13:21:20