食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 高级 难度
蒸扫帚苗的做法步骤
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1扫帚苗嫩芽洗净。 -
2不用控水，放一层扫帚苗。
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3撒一层干面粉。
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4依次放完扫帚苗，再用筷子拌均匀。
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5蒸屉上放屉布。
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6放入拌好面粉的扫帚苗。
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7水开后中火蒸10分钟即可。
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8成品图。
小窍门
蒸好后的扫帚苗配一碟三合油（用生抽，醋，香油混合）便是最简单的美味。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
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