“好些香蕉，都变黑了表皮。想到常常看见的香蕉饼，拿来做早餐。
熟透的香蕉，相当甜蜜呐，没加一点糖甜得我，不太喜欢甜。
第一次做，这火候啊。。。难把握。大了点，焦了；小了点，特慢。
折腾出来我都没有兴致吃了，只想缓缓。。
还用豆浆机打了紫薯大米糊，太稀了，
而且成了偏紫的蓝色，自然滴两滴醋给它变回美丽的紫色。”
食材明细
- 甜味 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
牛奶香蕉饼的做法步骤
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1准备材料，香蕉要熟的，这种有黑斑的家里剩的熟透的香蕉做很甜蜜。 -
2鸡蛋磕入小盆，放面粉、牛奶。 -
3放入捣烂的一个香蕉，顺一个方向比如顺时针，充分搅拌均匀。 -
4搅拌好的样子，浓稠度差不多是老酸奶的样子。 -
5另外一个香蕉切薄片儿，可以放在煎好的饼上装饰下。 -
6小火，热锅抹油薄薄的一层。 -
7等十几秒放入少许的香蕉糊，转动锅成薄的小圆饼，或者用勺子摊开也行。 -
8待表面凝固，底部可以脱离锅底就可以出锅了，最后一幅图是饼底的样子
使用的厨具：平底锅