“炎炎夏日，自己做冰棍不仅仅要冰爽可口，还得讲究营养，在享受冰爽美味的同时，不能让营养失衡，影响了健康。我做的冰棍，大多都是采用蜂蜜来做甜味剂。今天这款则是用来枣泥，因枣泥中加了冰糖，这款冰棍就没有再加任何的甜味。但吃起来甜度尚可。有浓浓的枣香，是我喜欢的味道.”
食材明细
- 果味 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
枣泥冰棍的做法步骤
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1这款雪糕需要加点淀粉，我用了荸荠粉，用少许的牛奶泡开。尽量不要用水泡淀粉，以免冲淡味道 -
2牛奶加温，倒入荸荠粉，快速搅拌均匀.小火煮至冒泡，基本煮沸的样子关火， -
3煮好的牛奶加了淀粉后比较浓稠。 -
4.自己提前做好的枣泥.加入到牛奶中， -
5充分搅拌均匀，加了枣泥后更浓稠了。这样的糊做好的冰棍味道也很浓的 -
6晾凉后入模，盖上盖子放入冰箱冷冻4个小时以上。，冷冻后的冰棍，拿出后室温放置1--2分钟就可以轻松脱模了。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
甜品