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诗文
青椒皮蛋
释义
“简单的下酒菜,适合新手入门学的哦!”
食材明细
主料
皮蛋
4个
青椒
2个
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
配料
陈醋
适量
生抽
适量
辣椒油
适量
盐
适量
味精
适量
香油
适量
花椒油
适量
微辣 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
青椒皮蛋的做法步骤
1
青椒洗净去蒂去籽放进锅里干煸致熟
2
皮蛋去壳后,用刀切四瓣摆在盘里
3
把煸熟的青椒切碎
4
葱姜蒜切末放进碗里,再调如盐,味精,陈醋,生抽,香油,辣椒油和花椒油
5
把切碎的青椒放进盘子里,然后淋上调好的味汁。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 素菜
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更新时间:2025/10/15 18:46:26