“椰子独特的香味，相信大多人都难以抗拒，用椰蓉做面包，更是香气四溢，唇齿留香！
椰蓉面包，绵绵软软，丝丝香甜，每一口都是满满的幸福的滋味！”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
椰蓉面包的做法步骤
-
1将面团原料放入面包机揉至出薄膜 -
2开始发酵 -
3发至1.5倍大即可 -
4将面团平均分成18份，滚圆，盖保鲜膜静置15分钟 -
5将椰蓉馅所有材料混合，搅拌均匀 -
6将馅料包进小面团中，滚圆 -
7逐个轻轻擀成长面片 -
8用刮板在面片上划5道，要划透 -
9纵向拉长，打个结 -
10摆入烤盘 -
11放烤箱二发至2倍大 -
12表面抹蛋液 -
13放入预热好的烤箱中下层，上下火170度20分钟 -
14上色均匀后即可出炉冷却 -
15成品图 -
16成品图
小窍门
1.根据面粉吸水性调整加水量
2.中筋粉就是超市卖的散装面粉
3.根据各人喜好调整加糖量
4.根据各人烤箱属性调整烘烤温度
5.此方可做2盘，共18个
2.中筋粉就是超市卖的散装面粉
3.根据各人喜好调整加糖量
4.根据各人烤箱属性调整烘烤温度
5.此方可做2盘，共18个
使用的厨具：面包机、电烤箱
所属分类：
烘焙
早餐
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