诗文 | 红咖喱豆腐 |
释义 |
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食材明细
红咖喱豆腐的做法步骤
小窍门
一、咖喱要加椰奶才口感幼滑和顺些,万一真的找不到椰奶,可用牛奶来代替;
二、加少量速溶咖啡能增香,但千万不要偷心加太多,会导致整盘菜有苦涩味,这个笔者是有经验教训的。
使用的厨具:不粘锅
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