“炒饭分量为两人份，一人可以减半。
炒好的炒饭，搭配用油辣子拌的川渝泡菜简直完美～”
食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
午餐肉蛋炒饭的做法步骤
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1四季豆，午餐肉，切成大小相当的丁，长青椒切圈 -
2鸡蛋打入碗中，搅散
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3锅里放少许油，小火，倒入打散的蛋液，摊开煎8成熟，用锅铲切碎，盛出
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4锅里再次放少许油，倒入四季豆和青椒翻炒2分钟
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5倒入午餐肉，炒均匀
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6倒入米饭，炒散
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7最后加入炒好的鸡蛋，炒至混合均匀，加入4克调味盐。
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8完成
小窍门
午餐肉可以换成牛肉或者培根等，四季豆也可以换成青菜，青椒看个人口味可不加
炒饭用的米饭是剩饭，剩饭炒出来的才好吃
油不可多加，加多了腻
炒饭用的米饭是剩饭，剩饭炒出来的才好吃
油不可多加，加多了腻
使用的厨具：炒锅
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