食材明细
- 酸甜 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
蔓越莓饼干的做法步骤
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1用料理机将蔓越莓干搅碎，也可以用刀切细碎。 -
2面粉过筛。 -
3黄油软化可以撮一个小洞，将糖粉倒入用刮刀拌匀。 -
4将鸡蛋打散。 -
5分两次倒入黄油中，每次用打蛋器搅拌均匀后再倒。 -
6倒入面粉。 -
7倒入蔓越莓干，拌匀至没有面粉颗粒。 -
8面团放入模具塑形，用油纸包裹，放冰箱冷藏2小时以上。 -
9切片5毫米宽 -
10摆盘，170度，上下火，15分钟。 -
11出炉。
使用的厨具：打蛋器、电烤箱
所属分类：
烘焙
甜品