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诗文
蔓越梅花生饼干
释义
食材明细
主料
黄油
85克
蛋液
20克
花生碎
30克
低筋面粉
130克
蔓越梅干
25克
辅料
糖粉
30克
甜味 口味
烤 工艺
数小时 耗时
普通 难度
蔓越梅花生饼干的做法步骤
1
准备好材料
2
黄油软化后加入糖粉,用打蛋器搅拌均匀,不需打发
3
分两次加入蛋液,用打蛋器搅打匀
4
加入花生碎,用刮刀轻拌几下
5
加入低筋面粉
6
倒入蔓越梅碎,用刮刀将所有材料按压成无干粉的面团
7
将面团揉成长条形,用保鲜膜包好,放入冰箱冷冻2小时
8
取出冻硬的面团,用刀切成5毫米厚的片,整齐摆放在铺好油纸的烤盘上,表面刷一层蛋液
9
烤箱160度,上下火中上层,烤18分钟至表面上色即可。
10
宝贝爱吃甜食,所以现在都尽量各种花样做给她吃,今天吃了这个以后爱不释手,她说这是她的药,不吃的话感冒就不会好~宝贝爱吃就是我做下去的动力,你们也来试试吧!
小窍门
根据自家烤箱特点可适当调整温度和时间
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 儿童 下午茶
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更新时间:2026/2/21 15:51:11