食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
香辣荷包蛋的做法步骤
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1切好青红椒，蒜姜，豆豉洗净。 -
2锅里热油，打入一个鸡蛋，小火慢煎。
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3煎至两面金黄即可，全部煎好备用。
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4锅里热油倒入蒜姜炒香，再倒入辣椒大火翻炒，加点盐炒匀。
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5青椒炒软后倒入荷包蛋，加点酱油，水翻炒均匀。
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6水分炒干后出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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