食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
黄瓜鸡蛋饼的做法步骤
-
1葱切末。 -
2黄瓜洗净切丝。
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3黄瓜丝里加盐，面粉，葱花，打入鸡蛋。
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4将之搅拌成黄瓜丝面糊。
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5锅里放油，烧热后加面糊。
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6中小火两面烙成金黄色。
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7三翻四烙，清香爽脆的黄瓜鸡蛋饼就烙好了。
小窍门
黄瓜丝里加入食盐后会出水，因此调面糊时不用加水。
使用的厨具：平底锅
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