诗文 | 鱼香肉丝 |
释义 |
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食材明细
鱼香肉丝的做法步骤
小窍门
1.肉丝经腌制才会入味,加少许色拉油可防止粘锅,肉丝更滑嫩。
2.按照比例制成的鱼香汁味道更好。 3.豆瓣酱、生抽、老抽都有咸味,不用另外加盐。
使用的厨具:平底锅
所属分类:
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