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诗文 芦笋炒海参
释义
芦笋炒海参的做法
“芦笋跟海参都是富含蛋白质的食品,营养丰富,老少皆宜。

今天就为大家介绍一道简单又营养美味的菜肴,希望大家会喜欢吧!”

食材明细

主料
  • 泡发海参 两条
  • 芦笋 200克
  • 上海青 两棵
  • 蒜头 两瓣
辅料
  • 1茶匙
  • 生抽 少许
  • 胡椒粉 少许
  • 清淡 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

芦笋炒海参的做法步骤

  • 芦笋炒海参的做法步骤:1
    1
    泡发海参洗干净后,切条。
  • 芦笋炒海参的做法步骤:2
    2
    芦笋洗净后斜切成3厘米左右的段。
  • 芦笋炒海参的做法步骤:3
    3
    上海青洗干净掰开瓣。
  • 芦笋炒海参的做法步骤:4
    4
    将海参条放入开水中汆烫5分钟,捞出备用。
  • 芦笋炒海参的做法步骤:5
    5
    锅中倒入适量食油,下蒜片爆香。
  • 芦笋炒海参的做法步骤:6
    6
    加入芦笋、上海青,撒入盐翻炒。
  • 芦笋炒海参的做法步骤:7
    7
    再倒入海参条,加少许胡椒粉去腥。
  • 芦笋炒海参的做法步骤:8
    8
    倒入少许清水,盖上中小火焖煮4分钟,然后加入少许生抽,即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   常见菜式  
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更新时间:2024/12/22 16:22:36